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西峡县阳城镇中心小学:“三举措”全力做好学校食品安全工作
发布时间:2022-09-01
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本文摘要:日前,西峡县阳城镇中心小学作出三大重点措施,全力作好学校食品安全工作,保证广大师生舌尖上的安全性。 一是绷紧学校食堂管理弦。 建立健全校园食品安全排查机制,融合《食堂食品安全专项整治检查表》,每日针对原料订购索证索票否严苛实施,食品存储否符合要求;加工过程操作者否规范,食品原料、半成品与成品在鲜花、储存时否互相分离;食品加工、储存、陈列、运输等设施设备否运转长时间并保持清洁等方面展开精细检查。对不存在食品安全不合格、不存在违规操作等现象立刻展开排查。

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日前,西峡县阳城镇中心小学作出三大重点措施,全力作好学校食品安全工作,保证广大师生舌尖上的安全性。  一是绷紧学校食堂管理弦。

建立健全校园食品安全排查机制,融合《食堂食品安全专项整治检查表》,每日针对原料订购索证索票否严苛实施,食品存储否符合要求;加工过程操作者否规范,食品原料、半成品与成品在鲜花、储存时否互相分离;食品加工、储存、陈列、运输等设施设备否运转长时间并保持清洁等方面展开精细检查。对不存在食品安全不合格、不存在违规操作等现象立刻展开排查。  二是拧紧学校食品安全阀。该校大大建立健全各项管理制度,强化食堂管理。

每学期集中于积极开展食堂管理员、工勤人员食品安全培训,展开公共卫生安全性科学知识测试,理解食堂从业人员对食品卫生安全性科学知识的掌握情况,为他们的规范操作者获取了理论指导,对测试不合格人员,拒绝他们之后自学食品卫生安全性科学知识,参加考试合格后才能上岗。  三是牢筑食品安全意识墙。严肃积极开展食品安全专题教育,利用班会课、微信群等方式向家长和学生定期或定期积极开展食品安全科学知识宣传;通过张贴宣传标语、横幅,制作宣传展板及专栏,派发宣传材料等形式,积极开展食品安全宣传周活动,同时对学生展开《食品安全法》的宣传教育,强化学生辨识假劣食品的能力,提高食品安全法制意识。


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